قره قروت قالبی ترش ملوند (80 گرمی)

قند موجود در سیاه کشک از نوع لاکتوز می باشد. هنگام تشکیل کشک سیاه، قند لاکتوز شکسته و به قند ساده تری تبدیل می شود. همین موضوع باعث می شود افرادی که مشکل هضم لاکتوز دارند نیز بتوانند قره قروت مصرف کنند.

همچنین قره قروت تمام خواص آب ماست را دارد. این ماده غذایی حاوی پروتئین، کربوهیدرات و ویتامین B2 می باشد.