قره قروت تمشک ملوند (شمشی) فله

قره‌ قروت تمشک حاوی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است. پروتئین موجود در این فرآورده نقش ساختاری و استحکامی در بدن (به ویژه عضلات) دارد و به رشد و نمو کمک می‌کند.

قره‌قروت حاوی اسید‌های آلی است ضد عفونی کننده لوله گوارش بوده و باعث جلوگیری از رشد باکتری‌های مضر در لوله گوارش می‌شود.